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奥秩父 大弛小屋の山小屋ごはんをご紹介します。

標高は2,360mの大弛峠にある山小屋で、金峰山、国師岳、北奥千丈岳への登山口にあります。
食材調達が車でできるためか、宿泊で提供される食事はすき焼きも出る豪華版です。日帰り登山での昼ごはんの利用もおすすめです。 続きを読む→

四国の百名山、剣山の山頂にある「剣山頂上ヒュッテ」のごはんをご紹介します。宿泊者の数によって別館の雲海荘での宿泊となるのですが、食事内容は同じです。食事の良さで知られる山小屋だけにご当地ものの食材も多く、満足できるものでした。
場所柄、日帰りで帰る方も多いかと思いますが、朝夕の絶景は見逃せません。ぜひ宿泊をおすすめします。 続きを読む→

大台ヶ原の大杉谷ルートにある山小屋「桃の木小屋」のご飯をご紹介します。 大台ヶ原から発した渓流が大渓谷となって続く大杉谷。吊り橋を超えてたどり着く山小屋はまさに秘境そのもの。深山幽谷で名物のカツカレーを食べながらすごす時間は至福の一言です。 続きを読む→

北アルプス、奥穂高岳に至る涸沢カールの山小屋の一つ、涸沢小屋の山小屋ごはんをご紹介します。人気の高い山域だけに、涸沢小屋と涸沢ヒュッテの２つの小屋がありますが、どちらの食事も高水準です。奥穂高岳に直登できる涸沢ヒュッテも人気ですが、涸沢小屋はカール側壁にあるため、大キレットや涸沢槍に行くにはこちらが便利です。 続きを読む→

磐梯吾妻スカイラインの浄土平にある「吾妻小舎」の山小屋ごはんをご紹介します。地の物で作られた料理は量も豊富。アケビの味噌炒めなんて季節料理も。年季の入ったログハウスは1934年（昭和9年）生まれ。スキー客のために鉄道省仙台鉄道局が建てたもの。西洋式のログハウスの日本第１号が 、1933年の長野県上高地の上高地帝国ホテル（建替のため現存せず）なので、現存では最古級でしょう。 続きを読む→