高野山巡礼ツーリング（高野山から洞川を経て下市口へ）
紀伊半島の巡礼地、高野山と洞川を山越えで巡る１泊２日ツーリング。クロスバイクで行ってきました。
起伏はありますが、天川から洞川への往復を除けば、ほぼ下り基調で車も少ない自転車向きなルートだと思います。道中も名所あり、名水あり、名物料理ありと盛りだくさんです。 続きを読む→
ウズベキスタン サマルカンドから日帰り「シャフリサブス」
中央アジアのウズベキスタン、シャフリサブス（Shahrisabz）に行っていました。 モンゴル帝国の再興を目指したチムール帝の故郷にして都だったこともある世界遺産の町です。サマルカンドからは、朝一番で行けば日帰りで戻ってこられます。往復は、断然シェアタクシーがおすすめ。2000m級の峠越えからの景色は圧巻です。 続きを読む→
現地で食べたオーストリア料理－周辺諸国から集まった帝国料理
オーストリア旅行で食した料理をご紹介します。
オーストリア帝国のかつての版図の影響か、周辺各国の料理が入り込んでいて、由来を楽しむのも一興です。朝市では、農家の人たちが作った惣菜やパンなども買えるので、レストランでは出にくい家庭的な味に出会えたのも、うれしい誤算でした。移民の関係で、トルコ料理がとても多かったのも印象的です。 続きを読む→
現地で食べたウズベキスタン料理－シルクロードの味
中央アジアの国、ウズベキスタンの料理をご紹介します。
日本ではなじみのない国ではありますが、シルクロードの中間点に位置することもあって、東西の料理が独特に入り混じった実に興味深いメニューが並びます。 続きを読む→
現地で食べたチェコ料理－ビールがはかどる中欧グルメ
日本ではお目にかかる機会の少ないチェコ料理。現地で食べた料理をご紹介します。中欧三カ国では、特にビールで有名なお土地柄。実際ビールはただの様に安いです。ユニークな料理や味付けも多くて、食べ歩きが楽しい国です。日本でもチェコ料理店が増えることを願わずにはいられません。 続きを読む→