現地で食べたクロアチア料理-翻弄の歴史が形作った料理の数々

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クロアチア旅行で実際に食べた料理をご紹介。
目まぐるしく支配者が変わった国のため、オーストリアやイタリアなど周辺各国の料理が取り込まれていったそうです。長い海岸線を持つ国だけに、シーフードを食べる習慣もあります。日本人受けする味付けなので、国内でお目にかかれないのが、本当に惜しいです。 続きを読む→