山小屋ごはん「浄土平 吾妻小舎」

山旅 |

磐梯吾妻スカイラインの浄土平にある「吾妻小舎」の山小屋ごはんをご紹介します。地の物で作られた料理は量も豊富。アケビの味噌炒めなんて季節料理も。年季の入ったログハウスは1934年(昭和9年)生まれ。スキー客のために鉄道省仙台鉄道局が建てたもの。西洋式のログハウスの日本第1号が 、1933年の長野県上高地の上高地帝国ホテル(建替のため現存せず)なので、現存では最古級でしょう。 続きを読む→

地魚好きなら外せない、保田漁港直営「ばんや」

食べ歩き |

房総半島の内房、保田漁港直営の「ばんや」に行って来ました。東京湾の地魚を 食べるなら、ここを外すわけにはいきません。自分としては、非常に高評価なのでありまして、他の鮮魚料理店を考える上の基準になっています。スーパーに出回りにくい地魚や、現地でないと鮮度の関係で出せない料理もありますし、地産地消にもなりますしね。 続きを読む→

カンボジア シェムリアップ自転車事情

海外の旅自転車 |

海外自転車事情。カンボジアのアンコール遺跡のある町シェムリアップの現地情報をお伝えします。南国アジアの地を、自転車乗りの視点でお伝えします。随所に残る未舗装路、熱い大地に耐えて、サイクリングしてみますか?体力に自信がある方向けです。 続きを読む→